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                  专家:每天吃坚果少得病

                  发布日期:2015-07-13  浏览次数:2822

                    一份发表在英国《国际流行病学杂志》上的报告说,每天食用一定量的坚果有助降低由癌症、糖尿病等常见疾病引起的过早死亡风险

                  天津食品网讯

                    一份发表在英国《国际流行病学杂志》上的报告说,每天食用一定量的坚果有助降低由癌症、糖尿病等常见疾病引起的过早死亡风险。

                    来自荷兰马斯特里赫特大学的研究人员进行了一项时间跨度长达10年的对比研究。他们获取了超过12万名荷兰人的日常饮食和生活方式资料,这些资料收集于1986年,当时这些人的年龄在55岁到69岁之间。10年后,研究人员分析了这12万人的死亡率。他们发现,那些每天至少食用10克坚果或花生的人与没有这种习惯者相比,前者因各类疾病而死亡的风险平均要低23%。

                    研究人员说,在喜欢食用坚果的人当中,因以下3类疾病而死亡的风险降低得尤为明显:因患神经退行性疾病而死亡的风险可降低45%;由于呼吸道疾病而死亡的风险可降低39%;糖尿病死亡风险降低30%。

                    但研究人员也指出,这并不表示所有坚果和花生类制品都会带来益处,比如花生酱就不太有利于健康,因为其中含有不少盐分和反式脂肪。

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